Gasztro mix a diófa árnyékában

Örmény és zsidó ételkülönlegességek bemutatója és kóstolója (ángádzsábur leves, hremzli, dalauzi)

A Marosvásárhelyi Örmény-Magyar Kulturális Egyesület tagjai, Ángádzsábur levest és dalauzit fognak készíteni az érdeklődőknek a kóstolóra. A levest Mánya Enikő és Kántor Éva, míg a desszertet Miclea Andrea Szidonia ismerteti majd a helyszínen.  Az ángádzsábur leves az egyik leghíresebb örmény leves, amely churuttal van ízesítve, tésztából és marhahúsból készült kis fülecskéket tartalmaz. A dalauzi egy örmény desszert, amely sok diót és mézet tartalmaz, így egy keleti ízvilággal ismerkedhetnek meg az érdeklődők.

A Marosvásárhelyi Zsidó Hitközség gasztrokínálata a hremzli. Különlegessége abban rejlik, hogy az egyszerű alapanyagok ellenére nagyon ízletes és egyetlen zsidó konyhából sem hiányzik.