Az „Egy magyar úr New York-ból – Kövi Pál és az Erdélyi lakoma” kiállítás Kövi Pál életét, személyiségét és munkásságát mutatja be, akinek sikerült megreformálnia a New York-i, s talán az egész amerikai gasztronómiát az előkelő The Four Seasons étterme révén, és aki világhírűvé tette az erdélyi konyhaművészetet, a receptgyűjteményt és gasztronómiai írásokat tartalmazó Erdélyi lakoma című könyvével. Kövi Pál életútját bemutató kiállítást a bukaresti Liszt Intézet hozta létre a Magyar Kereskedelmi és Vendégláróipari Múzeummal együttműködésben.